Homboujolais Nouveau
Ce vin est élaboré au chai du Domaine des Treize par les coopérateurs du Domaine des Treize.
Le cépage utilisé pour le Homboujolais Nouveau 2025 est uniquement du Zweigelt les raisins ont été récoltés au vignoble situé sur le Schaesberg à Hombourg en septembre 2025.
Ce vin titre 12,1% vol. alc.
Il contient des sulfites.
Afin de réguler son acidité nous avons utilisé du Sulfate de Calcium, du Sulfitanin et du Color Protec.