le rosé
Homboujolais Nouveau
Le Homboujolais Nouveau 2025 est un vin belge élaboré au chai du Domaine des Treize à Hombourg par les coopérateurs du domaine.
Il est issu exclusivement du cépage Zweigelt. Les raisins ont été récoltés en septembre 2025 dans notre vignoble situé sur le Schaesberg à Hombourg.
Ce vin titre 12,1 % vol. alc. et contient des sulfites.
Afin de réguler son acidité, nous avons utilisé du sulfate de calcium, du Sulfitanin et du Color Protec.